Ziek door antibiotica in eten

Lees voor met webReader


(NOS.nl): Deskundigen willen dat er een nieuwe generatie antibiotica wordt ontwikkeld. De gezondheidszorg dreigt anders in een situatie te belanden zoals in de tijd voor de uitvinding van penicilline en antibiotica. Bij Nederlandse ziekenhuizen melden zich steeds meer mensen die resistent zijn tegen bijna alle antibiotica. Het gaat inmiddels om honderden patiënten per jaar.Infecties van deze mensen zijn moeilijk te behandelen en soms zelfs onbehandelbaar. Er zijn aanwijzingen dat mensen de bacterie die de resistentie veroorzaakt binnenkrijgen via etenswaren, zoals kip en sommige groenten.

In Bilthoven hebben deskundigen vandaag overlegd over de groeiende resistentie onder mensen en dieren. Zij werken nu aan een advies aan de ministers Ab Klink en Gerda Verburg.

Als je de reacties bij de NOS leest gaan veel lezers er van uit dat de ziekenhuize, artsen en de patienten die antibiotica gebruiken (en evt. de kuur niet afmaken) de oorzaak zijn van het probleem…
Maar staat dit ook in de literatuur? Als je in de  literatuur kijkt naar foodborne resistentie komen er heel veel artikelen tevoorschijn. Zo even een 2 tal voorbeelden: worden er
tetracycline- en erythromycin-resistente Gram-positieve coccen in italiaans melk gevonden, multidrug-resistente stammen van de Escherichia coli en Salmonella in kippenvlees uit Japan.

Je mag concluderen dat er toch teveel antibiotica in consumptieproducten gebruikt wordt. Dus tijd voor actie?

Nieuw antibioticum in ontwikkeling

Lees voor met webReader

gevonden op de site van the Journal of biological chem.

Hydramacin-1 is a novel antimicrobial protein recently discovered during investigations of the epithelial defense of the ancientmetazoan Hydra. The amino acid sequence of hydramacin-1 shows no sequence homology to any known antimicrobial proteins. Determination of the solution structure revealed that hydramacin-1 possesses a disulfide bridge-stabilized {alpha}β motif. This motif is the common scaffold of the knottin protein fold. The structurally closest relatives are the scorpion oxin-like superfamily. Withinthis superfamily hydramacin-1 establishes a new family of proteins that all share antimicrobial activity.

Hydramacin-1 is potently active against Gram-positive and Gram-negative bacteria including multi-resistant human pathogenic strains. It leads to aggregation of bacteria as an initial step of its bactericidal mechanism. Aggregated cells are connected via electron-dense contacts and adopt a thorn apple-like morphology. Analysis of the hydramacin-1 structure revealed an unusual distribution of amino acid side chains on the surface. A belt of positively charged residues is sandwiched by two hydrophobic areas. Based on this characteristic surface feature and on biophysical analysis of protein-membrane interactions, we propose a model that describes the aggregation effect exhibited by hydramacin-1

abstract: hier
Fulltext: hier

Artsen (te) makkelijk met antibiotica?

Lees voor met webReader

Artsen schrijven te vaak risicovolle antibiotica voor, vindt de Stichting Werkgroep Antibioticagebruik. Die moet voor de overheid richtlijnen opstellen voor het voorschrijven van antibiotica. 

Risicovolle antibiotica hebben meer bijwerkingen dan de ‘gewone’. Maar het echte gevaar van onnodig gebruik is dat bacteriën snel resistent worden. Mensen komen dan niet van infecties af en de volksgezondheid komt in gevaar. 

Nederland is daarom terughoudend met het gebruik, maar dat neemt af. Waarom is onduidelijk. In landen waar risicovolle antibiotica makkelijk worden gegeven, overlijden meer mensen aan infecties. (bron:NOS)

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes
Creative Commons Licentie
Op dit werk is een Creative Commons Licentie van toepassing.